很久以前聽說中壢有間一年只賣幾個月的火鍋，想吃還不一定吃得到，後來漸漸遺忘了這件事。 直到前陣子又再聽人提起，才知道是位在平鎮的大漠香蒙古養身鍋。 大漠香蒙古養身鍋開了十年左右，在中壢平鎮一帶算是老字號的養生麻辣鍋。 每年只有冬天才會營業，不僅開張時間不固定，連營業的期間也長短不一。 像往年大約有3個月，但今年只營業1/5~1/31連一個月都不到。 這麼低調的作風，若不是在地人可能很難知道。 Ni...

宴川秋 可以說是中壢、平鎮區頗負盛名的麻辣鍋店。 之所以聲名大噪除了靠獨特的川辣湯頭外，還有一位重要功臣–麻辣烤魚。 麻辣烤魚原為四川的特色美食。 宴川秋 融合了創意，嚴選四十多種中藥材，以“先烤後燉”的方式，重新詮釋了這道四川料理。