中壢火鍋.鍋無敵冷藏肉專門|美國Prime級牛小排不錯但cp值太低/威尼斯SOGO美食(菜單)

冷藏肉專門 鍋無敵是從台北開下來的日式火鍋店

就位在中壢威尼斯SOGO附近。

天冷到處找鍋吃,一聽有新開幕的店就衝去了!

 

Nini小小評>>價位偏高、份量精巧。

 

週六晚上10點多前往,沒有什麼人。

可能是目前知道的民眾還不多吧!

二樓也有座位,到訪時沒有開放。

店內裝潢是日式火鍋店慣有的木造風格。

座位空間還算寬敞。

 

入座後店員就會送上一壺冰水和一壺高湯。

服務生會詢問是否吃辣,若吃辣會各別幫客人上辣椒碟。

特調的日式醬汁味道不錯,微酸的風味,沾肉吃相當清爽。

 

冷藏肉專門 鍋無敵菜單menu

肉品看起來似乎都蠻厲害的。

有黑豚、土雞、美國PRIME等級去骨牛小排、澳洲M8+等級的和牛。

套餐部份會含一份肉品、一份菜盤、一份主食。

主食有飯、冬粉、刀削麵3種選擇。

 

菜盤看起來很大,實際上份量卻有點少。

高麗菜只有3片。

昆布湯頭十分清淡,感覺很健康。

如果平常比較重口味的人,可能會覺得湯沒什麼味道。

 

▼去骨牛小排套餐  $788

超級期待這美國PRIME等級的去骨牛小排。

可是只有6片有點傷心。

牛肉燙至玫瑰粉就可以吃了。

油脂的味道不錯,口感軟嫩,還蠻好吃的。

但$788只有6片還是覺得有點少。

 

▼手工花枝漿  $88

每一顆大概能咀嚼到2~3塊的小花枝。

口感彈脆、調味一般,花枝的鮮甜沒有出來。

超級想念醉食在的花枝漿,是目前吃過最好吃的。

 

▼純手煎蛋餃  $68

雖然手工的通常都會比較貴,不過一份$68的蛋餃只有兩個,感覺hen貴。

蛋皮煎至焦褐色,入口帶點焦香,調味還OK。

 

▼刀削麵

刀削麵隨餐會附上一碟油蔥酥。

因油蔥不多,拌起來味道則清淡了些。

 

冷藏肉專門 鍋無敵整體評價

肉品不錯,只是份量有點少,價位偏高。

一般高價位的火鍋,菜盤都會很豐盛,而鍋無敵是至今吃過最空虛的了。

以調味而言,屬於日式清淡路線。

雖然剛開幕店員在服務流程上有些生澀,但都蠻親切和善的。

若價位親民一點,或是份量多些,二訪的意願才會比較高。

 

冷藏肉專門 鍋無敵

地址:桃園市中壢區新生路211號

電話:03-4260500

營業時間:一~六 17:00~23:30 (收客至22:30) / 日 17:00~23:00

低消:$250/人 (可共鍋)

均消:$600

刷卡:可

服務費:10%

其他:用餐限90分鐘

FB:冷藏肉專門 鍋無敵

建議造訪前先至官網確認店家最新資訊!

本文依當時感受作為紀錄,僅供參考。

 

歡迎分享兒我會繼續寫好文

若喜歡Nini的文章,幫Nini按個讚^^

寫文龜龜,粉絲團最即時。

一起來Nini的豬飽盒分享美食和旅行吧!

推薦閱讀

宴川秋·創意麻辣|曾獲愛評網全台火鍋冠軍的麻辣鍋(附菜單)

大漠紅頂級蒙古鍋|中壢吃到飽麻辣鍋~深海大蝦無限供應(附菜單)

洋城自助石頭火鍋|中壢石頭火鍋推薦/捷運A21站美食(環北站)



相連文章

臉書留言

一般留言

發表迴響

你的電子郵件位址並不會被公開。 必要欄位標記為 *