主廚小籠包|內湖737巷人氣小籠包&蒸餃/內湖737排隊美食宵夜推薦/台北內湖區捷運港墘站(附價目表)
上次隨在地朋友到內湖美食聚集地737巷來吃 主廚小籠包 。
嚐了之後覺得味道很好。
後來聽其他朋友說原本 主廚小籠包 的攤位,之前也是一間知名的小籠包店。
現在搬家了且改名為居和熹,就列為下次的美食清單再來比較一番吧!
而這次吃到的 主廚小籠包 美味度也是一流,值得推薦。
主廚小籠包
台北市內湖區內湖路一段737巷49號 (捷運港墘站)
0988-182037
16:00~00:00 (周三公休)
(以上為用餐當時資訊,建議造訪前至店家官網參考最新訊息喔)
本文是依當時到訪狀況與個人喜好所做的紀錄。
每個人口味不同,所以痞客邦和粉絲團才叫 Nini的豬飽盒 嘛!
吃美食是件愉悅的事,大家就輕鬆看文吧^______^
Nini小小評:皮Q餡多、飽滿實在,蒸餃、小籠包都很好吃!
主廚小籠包隔壁是賣鹹酥雞的,認招牌就不會找錯啦!
販賣的東西很簡單,小籠包、蒸餃、酸辣湯三樣。
只需靠兩三種料理就能撐起生意的店家,通常東西都會很好吃。
生意蠻好的,都是現蒸,當天點完餐還等了一下。
朋友說他們的五味醬不錯,有辣與不辣兩種。
用蔥、薑、蒜、醬油、番茄調製,辣五味醬多了朝天椒。
小籠包 $90
一籠有10顆,比一般小籠包大,比較像中小版的肉包。
兩個食量普通的女生應該會吃不完。
平均一顆才9塊,真的是很划算啊!
筷子一夾裏頭的肉餡感覺要呼之欲出了!
皮帶點Q勁,厚度介於肉包和小籠包之間。
除收尾處皮稍厚了一點,整體大致不錯。
肉醃得入味,選用部位肥瘦比例平衡。
不油膩又能保有肉汁的醇香甜。
所以雖不是湯包,但口感吃起來濕潤好入口。
喜歡重口味的朋友,可以沾五味醬佐味。
個人覺得不沾醬原味就很好吃了。
蒸餃 $70
一籠也是10顆。
這蒸餃塊頭好大,不多見。
餡兒也太飽滿了吧!都擠出皺褶處了。
餃子皮看起來又亮又光滑,還透著內餡粉嫩嫩的肉色~~
真讓人迫不及待大咬一口!
蒸餃到底有多大?!和小籠包、湯匙比一比就知道。
蒸餃幾乎跟包子差不多大了!
湯匙整個被比下去。
用湯匙裝蒸餃,顯得湯匙好纖弱喔XD
這一籠10顆,兩個女生吃很剛好啊!
平均一個人才$35,超級銅板價。
蒸餃大到要分兩口!
皮薄且口感又Q又光滑。
內餡飽滿、調味很棒,高麗菜更襯出肉的鮮甜。
還呈現這麼美的粉紅色,真的很誘人哪!
兩相比較,個人偏愛蒸餃一些。
因為蒸餃的皮比小籠包更Q、更薄。
但無論小籠包還是蒸餃都很不錯,會不經意讓人一直想起的美味。
歡迎分享兒♥我會繼續寫好文
若喜歡Nini的文章,幫Nini按個讚^^((扛桑米達))
寫文龜龜,粉絲團最即時。
一起來《Nini的豬飽盒》分享美食和旅行吧!
延伸閱讀
雙月食品社|天冷來碗熱騰騰的溫體仿土雞湯吧!東石鮮蚵、何首烏、麻油雞、油飯/台北美食養身雞湯/台北中正區捷運善導寺站(附菜單)
萬芳冰室 || 香港老店的好味道/冰火菠蘿包、西多士、絲襪奶茶/內科港式餐廳、港點美食/台北內湖區捷運港墘站(附菜單)
祥記橋頭客家純糖麻糬|超好吃的白拋拋燒麻糬~冬天最暖心的甜點/麻糬冰、紅豆湯、花生湯/寧夏夜市必吃美食/台北大同區捷運中山站、雙連站(附價目表)
不老客家傳統麻糬|10元抗漲的爆餡麻糬/食尚玩家國民點心推薦/台北中山區捷運行天宮站
臉書留言
一般留言