89活海產|蟹界姚明巨無霸活體帝王蟹三吃/中山區必吃美食、火鍋、炭烤海鮮/台北中山區捷運行天宮、中山國中站(附菜單)

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會知道 89活海產 是因為很久之前看到了非凡新聞超級逼人的報導,當下就抱著電視口水直流!(點連結可以看新聞介紹)

後來約了朋友一起去朝聖,發現真的再也回不去了~~

這次又跑來二訪。

以前去過帝王蟹吃到飽,冷凍的蟹腳也吃得很開心。

結果吃過89的活體帝王蟹之後,再回頭去吃帝王蟹吃到飽,就覺得:帝王蟹不是這樣的~~~

會立刻在地上打滾~~這不是帝王蟹、這不是帝王蟹、這不是帝王蟹!!

89的帝王蟹  真  正  好  吃!

絕對不要輕易嘗試!(易成癮慎入)

 

89活海產

台北市中山區合江街89-1號 (近捷運行天宮、中山國中站)

02-25016167

11:30~14:00 / 17:00~22:00

(以上為用餐當時資訊,建議造訪前至店家官網參考最新訊息喔)

本篇文章是依當時到訪狀況個人喜好所做的紀錄。

每個人口味不同,所以痞客邦和粉絲團才叫 Nini的豬飽盒 嘛!

吃美食是件愉悅的事,大家就輕鬆看文吧^__________^


Nini小小評:帝王蟹小腿煮鍋,鮮美至極;大腿燒烤,鮮甜飽口,神好吃!

 

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由於店家位在合江街89號,所以取名89活海產。

 

一進門就是上百隻的帝王蟹迎接你。

巨無霸等級,大到很誇張。

老闆說最小也8斤起跳,在這裡你吃不到小隻的!

聽起來就很過癮啊~~~~~

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89的帝王蟹來自鄂霍次克海。

放進活水循環池裡,供以純氧,所以蟹肉會多麼新鮮Q彈可想而知。

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第一次來的時候,有帝王蟹四吃:生魚片、燒烤、煮鍋、帝王蟹粥。

或許考量帝王蟹生魚片較寒,所以這次去只有提供三吃。

店員說已經沒有生魚片了。

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一直想要爬出來的過動帝王蟹,可見生命力多旺盛!

 

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帝王蟹$1200/斤,相較許多現撈活體帝王蟹來說,89更為便宜。

當天只有6位用餐,請老闆抓了一隻小一點的(8斤4兩)。

人多的話可以抓個10斤來吃吃。

另外還點了6道菜:泰式松阪肉、金沙軟絲、薑絲大腸、炒海瓜子、水蓮炒肉絲、鮮蚵煎蛋。

 

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老闆現撈了隻帝王蟹,就開始大卸八塊。

刀工講究,吃這一頓完全不需使用螃蟹器具。

只要順著老闆在蟹腳上劃下的切口,輕輕一扳,蟹肉就會朝你“露大腿”了~~~

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蟹大腿肉多飽滿,用大火快烤,能夠鎖住肉汁。

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薑絲大腸  $200

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大腸清得乾淨是必須的。

Nini不吃大腸,聽朋友說這道很不錯,大腸夠味又好咬。

 

鮮蚵煎蛋  $150

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Nini也不吃蚵仔,朋友說蚵仔很新鮮。

蛋香十足、口感滑嫩,靠近邊緣處還帶有淡淡焦香味。

 

水蓮炒肉絲  $220

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水蓮清脆好吃。

 

炒海瓜子  $280

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不知道大家有沒有發現他送來的是蛤蠣?但菜單上沒有蛤蠣。

我們都猜想店家可能沒有海瓜子了,所以炒蛤蠣。

不過覺得事先知會一下會比較好。

只要蛤蠣新鮮,和九層塔拌炒一下絕對好吃!

 

泰式松阪肉  $380

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雖然說是泰式,調味比較像醋溜松阪豬,酸酸甜甜很好吃!

豬肉彈脆,醋味酸而不嗆。

 

金沙軟絲  $580

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這道也是拍拍手!

Nini真的好愛金沙系列的菜色,凡吃熱炒必點呀~~

用鹹蛋黃爆炒的軟絲,鹹鮮鹹鮮,越吃越涮嘴!

而且不像有些熱炒店,盤底一攤油,這道吃起來清爽多了。

 

接下來就是重頭戲啦~~~~~

帝王蟹  $1200/斤  上桌囉!!

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這是小腿,等會兒煮鍋用的。

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光小腿就這麼長,姚明來者。

 

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整桌擺滿滿,超澎湃啊~~~

冬天最喜歡吃鍋了,看到食材擺滿桌,加上火鍋熱氣蒸騰……

就覺得  超  級  幸  福

大家也這樣覺得嗎?

 

炭烤帝王蟹大腿也跟著上桌啦!

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如同前面說的,老闆都用刀幫你劃好了。

只要用手一剝,蟹殼就能分成兩半。

然後輕輕鬆鬆地把整條蟹腳拉出來,一口氣放進嘴裡……

一切都值得了~~值得了!!

蟹肉非常飽口,一口吃進去超級滿足。

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又彈又脆,加上大火快烤,把蟹腳的肉汁都鎖在裡面,剝的時候肉汁一直滴……

整口吃進去,當牙齒一咀嚼,所有的湯汁滿滿地從腿肉間滲出。

真是無與倫比的鮮甜!!!!!

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在幸福地吃著燒烤蟹大腿時,就可以一邊把蟹小腿丟進鍋裡囉!

吃完大腿吃小腿,一種馬不停蹄的概念。

煮鍋就不用說那湯頭會有多鮮了!

會一碗接一碗完全臣服的狀態。

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記得吃蟹屁股喔!店家會提醒你,並且告知在哪個部位。

蟹屁股吃起來口感像花枝,更彈更Q,超好吃的~

 

最後如果想煮粥,可以跟店家說,他們會問你要幾碗白飯?

濃郁的帝王蟹海鮮粥,集所有鍋物之精華,一定要吃喔!

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餐後的葡萄也沒有敷衍,非常甜,而且大顆。

表皮佈滿了果粉,對葡萄有點研究的都知道,果粉就是甜的保證。

Nini當天把葡萄都吃光光了。

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吃飽飽之後,還可以跟帝王蟹合照。

帝王蟹重到可以練二頭肌的境界,這時請找拍照技術好的朋友幫忙喔~~

不然拍很久,螃蟹是會拿到鐵手的XDD

((↓感覺蟹腳長到可以把我圍住↓))

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整體吃下來,拇指會很忙 ((忙讚))

熱炒道道好吃,來吃了兩次,都沒有踩過雷。

硬要說 89活海產 的缺點,大概就是服務不好。

適合的用餐人數大約8~10人。

人多可以多嚐些熱炒,還能一起分攤帝王蟹。

每人平均下來約一千多。(主要還是看大家點了什麼菜)

價位和吃到飽相比,差幾百元而已。

但吃到飽的冷凍蟹,肉嚼起來鬆鬆散散、軟軟糊糊的。

雖然聽起來划算,可是要在有限時間內,鉗殼、剝殼、挖肉、鑿肉挺花時間的。

加點常常還要等上一段時間,整餐吃下來感覺沒有吃得比想像中的多。

所以後來Nini就不去吃吃到飽的帝王蟹了。

89價位的確略高,但以活體帝王蟹來說,還算便宜。

非常適合家族聚餐、同事慶功、尾牙、過年過節圍爐,以及歲末年終“胃勞”一下自己啦!

 

歡迎分享兒我會繼續寫好文

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